เมนูอาหารสุขภาพอร่อย ๆ นำ หอยลาย มาคลุกเคล้ากับสมุนไพรทอดกรอบ ๆ หอม ๆ เห็นแล้วน้ำลายไหลแน่นอน

คลิปหอยลายคั่วสมุนไพร เมนูสำหรับคนรักสุขภาพ




          คนที่รักสุขภาพและต้องการทำอาหารง่าย ๆ เรามีเมนูหอยลายคั่วสมุนไพรมานำเสนอ เมนูอร่อยจากอาหารกระป๋อง หอมสมุนไพรกรอบอร่อยเข้ากันดี

          หอยลายคั่วสมุนไพร เมนูอร่อยจากอาหารกระป๋องง่าย ๆ พร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า คราวนี้เป็นการจับหอยลายกระป๋องเทลงไปคลุกเคล้ากับสมุนไพรทอดกรอบ ๆ หอม ๆ น่ากินไม่เบา แถมเมนูนี้จะช่วยให้คนที่ไม่ชอบกินและไม่ชอบกลิ่นของสมุนไพรสามารถกินได้ง่ายขึ้นอีกด้วย หรือใครสนใจจะลองนำไปทำเป็นเมนูกับแกล้มกินเล่น ๆ ก็น่าสนทีเดียวล่ะ

 ส่วนผสม

           หอยลายกระป๋อง
          ใบมะกรูดฉีก
          กระเทียมกลีบใหญ่
          หอมแดง
          กระชาย
          ตะไคร้
          พริกไทยอ่อน
          แป้งสาลีอเนกประสงค์
          น้ำมันพืชสำหรับทอด
          พริกขี้หนูแห้ง
          เกลือป่น

วิธีทำ

          Step 1 : เตรียมผักและสมุนไพร โดยซอยตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และกระชายเป็นแว่นบาง ๆ จากนั้นหั่นครึ่งพริกไทยอ่อน เตรียมไว้




          Step 2 : เคล้าผสมผักสมุนไพรที่เตรียมไว้ทั้งหมดกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ให้เข้ากัน ให้แป้งกระจายติดสมุนไพรให้ทั่ว (แป้งสาลีฯ จะช่วยให้สมุนไรพกรอบ)

          Step 3 : ทอดสมุนไพร โดยใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟพอร้อนใส่สมุนไพรที่คลุกแป้งไว้ลงไปทอดจนเหลืองและกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน เตรียมไว้




          Step 4 : ใส่สมุนไพรที่สะเด็ดน้ำมันแล้งลงในอ่างผสม ตามด้วยหอยลายกระป๋อง เติมเกลือป่นลงไปเล็กน้อย จากนั้นเคล้าผสมให้เข้ากัน เติมพริกแห้งลงไปผสมให้เข้ากันอีกครั้ง




          Step 5 : ตักส่วนผสมหอยลายคั่วสมุนไพรใส่จาน แต่งให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

          เมนูง่าย ๆ ที่ใคร ๆ ก็ทำได้แบบนี้แถมยังเต็มไปด้วยสมุนไพรไทย ๆ ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพด้วย เห็นทีต้องจัดสักหน่อยแล้ว



สูตรอาหาร เมนูอาหารแบบง่ายๆ เคล็ดลับการทำอาหาร คลิกเลย
   คลิกอ่านความคิดเห็นของเพื่อน ๆ ได้ที่นี่